淮山南瓜盅

　　淮山肉色雪白，肉质细嫩，其味鲜美，具有高能量、低脂肪、多纤维的特点，是一种营养较为全面的蔬、药兼用的保健食品。南瓜性温味甘，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效，多食有益身体健康。用老的南瓜同嫩的淮山，做出独特的南瓜盅，焖出天然食品的香味，口感清淡细腻，别有一番风味。